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现代茶艺生活中的不同之处

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现代茶艺生活中的不同之处

发布日期:2017-02-09 作者: 点击:

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茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化茶艺培训学校,包括品评、鉴赏艺术的操作、品茶的环境等加上整个品茶过程的美学意境。它往往高于生活艺术上的享用,除了要讲究茶叶冲泡方法、礼节与茶具外,更加重视不同茶叶色、香、味的品尝,以及在饮茶过程当中的修身养性,更注重茶与人之间的关系。人们常常说的“喝茶”是将茶作为解渴饮料时的说法。“品茗”细品茶香味,将喝茶作为生活艺术享用时的说法,与喝茶有不同的意思,宋徽宗撰《大观茶论》:“啜英咀华”“争鉴裁之别”,带有品茶之意义。而“茶艺”讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系。

茶叶品饮的方法很多,以茶类可分为绿茶品饮、红茶品饮、乌龙茶品饮、花茶品饮、紧压茶品饮等。以添加佐料于否可分为清饮和调饮,清饮可品饮茶叶的真香真味,调饮因民族、地域、风习而异,且意义不同。

现代茶艺在生活中有两种主要表现形式,一种为休闲型茶艺茶艺学校,另一种为表演型茶艺,在社会活动中有不同的功能。休闲型茶艺随处可见,通过茶艺活动过程,调节精神状态,传递友情。表演型茶艺是对历史上、生活中的茶俗、茶礼、茶艺或茶道的挖掘、收集、整理、提炼,溶进现代科技,使其具有一定的观赏性,其类型大体可分为民族型、地方型、宫廷型、文士型、寺院型、少儿型、科普型。


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