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茶叶标准怎么才算合格?

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茶叶标准怎么才算合格?

发布日期:2017-04-22 作者: 点击:

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为保障人体安全,人身安全和财产安全,任何商品国家都会制定出强制性标准,所以茶叶也不例外。喝了那么多茶,茶艺培训学校相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的?

一、茶叶产品国家标准

1、紧压茶:花砖、茯砖、米砖、青砖、康砖、金尖、沱茶、紧茶。

2、红碎茶:叶、碎、片、末四个类型

3、绿茶:产品标准1个,适用于炒青、烘青、晒青毛茶及精致茶产品。

4、花茶级型坯:产品标准1个,烘青毛茶经过精致分级的窨制花茶用的茶坯。

二、茶叶“强制性标准”有哪些?

茶叶卫生标准

1、感官指标:具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含有非茶类物质,无异味、异臭、霉变。

2、理化指标:铅≤2mg/kg(紧压茶为3),铜≤60mg/kg,六六六≤0.2mg/kg(紧压茶为0.4),滴滴涕≤0.2mg/kg。

茶叶卫生指标

1、茶叶污染物限量:铅≤5mg/kg,稀土≤2mg/kg。

2、农药最大残留限量:六六六≤0.2mg/kg,滴滴涕≤0.2mg/kg,氯菊酯≤20mg/kg,氯氰菊酯≤20mg/kg,氟氰戊菊酯≤20mg/kg,溴氰菊酯≤10mg/kg,顺式氰戊菊酯≤2mg/kg,乙酰甲胺磷≤0.1mg/kg,杀螟硫磷≤0.5mg/kg。


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